Wolffia Super Food
スーパーフード「ウォルフィア」サボイがお届けする自然食品「ウォルフィア」の新メニュー

サボイから特別なキャンペーンとして、豊富な栄養価を誇る小さなスーパーフード「ウォルフィア」をご紹介します。あなたの食卓に彩りと健康をプラスしましょう。

なぜ「ウォルフィア」なのか？
ウォルフィアは、世界で最も小さな水生植物でありながら、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。低カロリーで環境にも優しいため、健康と自然を大切にする現代のライフスタイルにぴったりの食材です。

栄養価が高い！
ウォルフィアは、同じカロリー量で大豆の2倍のタンパク質を含み、鉄分、カルシウム、亜鉛、ビタミンA、Bコンプレックス、C、E、K、葉酸、ゼアキサンチン、ルテインなど、体に必要な栄養素が豊富に含まれています。一方で、脂質、炭水化物、カロリーは低く、健康志向の方に最適です。

食べやすさ
苦みや青臭さがなく、お子様でも食べやすいのが特徴です。ほのかに淡白な味わいなので、さまざまな料理に取り入れることができ、家族みんなでおいしくたくさん摂取することができます。

ウォルフィアスーパーフードメニュー

サボイではウォルフィアを使ったおいしくヘルシーなメニューをご用意しています。

ウォルフィアと干しエビの卵炒め
ふんわりとした卵と炒めたウォルフィアの絶妙な組み合わせ。干しエビの香ばしさがアクセントになり、食べやすく健康的な一品です。

ウォルフィアのエビマヨサラダ
外はサクサク、中はプリプリのエビをウォルフィア入りのクリーミーなドレッシングでエビマヨ風に和えました。栄養価も抜群で、どの一口もヘルシーなおいしさ。

生エビのナムプラー漬けウォルフィアシーフードソース添え
ピリッと刺激的なタイ風シーフードソースにウォルフィアをプラス。自然の風味が引き立つ逸品です。

ウォルフィアのタイ東北風スパイシーキノコスープ

ハーブとさまざまなキノコを使ったタイ東北地方の伝統的なヘルシースープ。ウォルフィアが加わることで、新たな食感と風味を楽しめます。

ウォルフィアのタイ風オムレツ
シンプルながら栄養満点の一品。ふわふわのオムレツにウォルフィアを加え、健康的な食卓をサポートします。